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Hors d'oeuvres

froids

Charcuterie
10,50€

Viandes séchées et assaisonnées orientales accordées à de la charcuterie occidentale

Fromagerie
11,50€

Assortiment de fromages orientales

Herbes
7,00€

Herbes fraîches communément utilisées dans la cuisine arménienne

Légumes marinés
7,50€

Diversité de légumes marinés suivant un procédé traditionnel

Olives
6,50€

Variétés d’olives sélectionnées par nos soins

Servies pour 2 personnes

Entrées

Hummus
6,00€

Préparation Proche-Orientale, composée de purée de pois chiches et de tahini

Moutabbal
6,50€

Purée d’aubergine assaisonnée aux épices

Dolma
7,00€

Feuilles de vigne farcies au riz et aux épices

Blintchik
11,50€

Viande hachée enroulée dans une crêpe salée

Scampis
24,50€

Crustacés baignant dans une sauce à base d’huile d’olive et cognac

Calamars frits
13,50€

Calamar en rondelle assaisonné et frit

Roulades d’aubergines
9,50€

Crème épaisse et noix enroulées dans des tranches d’aubergines sautées

Delicieux

Salades

Imall-Baldi
6,50€

Aubergines et poivrons sautés, associés à de la sauce tomatée

Taboulé
7,50€

Salade à base de persil, de menthe et de boulghour

Salade César
9,50€

Tant populaire que délicieuse

Tzatzíki
7,50€

Rafraichissant, à base de yaourt, concombre et de menthe fraîche

Salade à la betterave
8,00€

Betterave, noix, crème épaisse et ail

Salade à la grenade
9,50€

Viande de bœuf et yaourt assaisonnés de grenade, persil et ail

Salade de maïs
8,00€

Sauté de poulet accordé à de la crème fraîche, du cornichon et du maïs

Wauw

Plats chauds et soupes

Lahmaju
7,50€

Pizza arménienne garnie de viande hachée assaisonnée

Khinkali
12,5€

Ravioli géorgien fourré de viande

Kievski Kotlet
9,00€

Aneth frais enfermé dans une boulette de viande hachée au poulet–

Kuttelk
9,50€

Boulettes de boulgour farcies à la viande hachée

Dolma à la viande
11,50€

Feuilles de vigne et de chou farcies de viande hachée, riz et épices

Grillades

Nos grillades sont accompagnées de féculents au choix ( pommes de terre grillées, patate avec sa sauce maison, frites ou pilav), d'une sauce au choix (poivre, champignon, béarnaise..), ainsi que d'une salade arménienne.

Kebab de bœuf
7,00€

Haché de bœuf assaisonné et embroché sur feu

Kebab de poulet
7,00€

Haché de poulet assaisonné et embroché sur feu

Kebab d’agneau
9,50€

Haché d’agneau assaisonné et embroché sur feu

Havi tev
9,50€

Ailes de poulet grillées

Poussin grillé
11,50€

Volaille grillée et assaisonnée aux herbes –

Côtes d’agneau
19,50€

Partie la plus connue de l’agneau, marinée généreusement et grillée

Ribs de porc
18,50€

Travers de porc grillés à la sauce barbecue

Grillade de poulet
15,50€

Ailes, kebab et filet de poulet grillés

Brochettes de poulet
11,50€

Poitrine de poulet et légumes enfilés et grillés sur une tige en bois

Brochette de bœuf
17,50€

Poitrine de bœuf et légumes enfilés et grillés sur une tige en bois

Grillade de porc
21,50€

Ribs et poitrine

Grillade de bœuf
18,50€

Kebab et collier de bœuf

Grillade d’agneau
25,50€

Kebab d’agneau et côtes d’agneau embrochés sur feu –

Grillades mixtes
26,50€

Rassemblement de toutes les grillades présentées ci-dessus

Dorade royale
15,00€

Poisson osseux grillé et assaisonné sur feu

Saumon
14,50€

Filet de saumon grillé et assaisonné

Truite d’Ardenne
9,50€

Poisson grillé sur feu

Sweet dreams

Desserts

Fruits de saison
12,50€

Fruits d’été

Baklawa
6,00€

Concassé de noix enroulées dans de fines couches de pâtes feuilletées et enrobées de sa délicieuse tenue

Saveur orientale
4,00€

Chocolatée, croquante et fondante, une douceur sans pareil

Eclair
4,50€

Envoutante crème emprisonnée dans une pâtisserie raffinée

Cigarette
6,50€

Loin de son homographe, elle n’est que craquante

Napoléon
4,50€

Couches de pâtes feuilletées fournies de crème pâtissière

Dessert royal
25,00€

Présentation élégante des œuvres d’art de notre pâtissière

Yerevan Restaurant & Sale des Fêtes, Nossegem

+3241234567

Ouvert: 09:00 am – 01:00 pm

 

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